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夕凪膳(二人前) |
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| お造り : |
胡瓜魚姿造り・活帆立・紅トロ・〆秋刀魚・活雲丹・牡丹海老 |
| 焼き物 : |
帆立浜焼 |
| 煮物 : |
こまい姿香味ソース蒸し |
| 珍味 : |
河豚老甘露煮 |
| 酢物 : |
もずく酢 |
| 蒸し物 : |
茶碗蒸し |
| 香の物 : |
サラダ漬け |
| 食事 : |
鮭親子丼 |
| 汁物 : |
鉄砲汁 |
| (季節により内容が一部変更になることがございます) |
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寿司鈴蘭会席膳(個人盛り) |
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| 前菜 : |
三点盛り |
| お造り : |
いかソーメン |
| 蒸し物 : |
土瓶蒸し |
| 蒸し物 : |
寄せ蒸し |
| 揚げ物 : |
天ぷら |
| 生握寿司 : |
雲丹、いくら、帆立、サーモン、北寄貝、甘海老、かに外子、イカ、ずわい蟹、〆さんま |
| 水菓子 : |
おはぎ、抹茶アイス |
| (季節により内容が一部変更になることがございます) |
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蟹岬膳(御造り・蟹盛り・しゃぶしゃぶは二人盛り) |
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| 前菜 : |
三点盛り |
| お造り : |
蟹活造り・牡丹・帆立・サーモン |
| 鉢皿 : |
たらば足・毛蟹半身 |
| 揚げ物 : |
蟹天ぷら |
| 焼き物 : |
焼き蟹 |
| 酢物 : |
蟹ともずく |
| 鍋物 : |
蟹しゃぶ |
| 蒸し物 : |
寄せ蒸し |
| 食事 : |
チラシ寿司 |
| 吸物 : |
吸物 |
| 香の物 : |
香の物 |
| 水菓子 : |
デザート |
| (季節により内容が一部変更になることがございます) |
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皿鉢料理膳(四人前) |
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生寿司盛り合せ
お造り盛り合せ
季節の魚甘酢あんかけ
たたき鍋
ボイルたらば蟹
帆立香野菜蒸し
豚ロース黒胡椒炒め
野菜さらだ
フルーツ盛り合せ
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